Vernaccia di San Gimignano

La Vernaccia di San Gimignano è un vino bianco toscano, fermo, pregiatissimo che si produce esclusivamente nell’area del comune di San Gimignano, tra Siena, Pisa e Firenze, nel cuore della Toscana.
É uno dei prodotti tipici toscani, è stato il primo vino italiano ad ottenere il marchio di qualità DOC, nel 1966 e oggi è garantito e controllato dal marchio DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).

La Vernaccia di San Gimignano si ottiene esclusivamente dall’omonimo vitigno e si consiglia di consumarlo entro i primi due anni dall’imbottigliamento.
Questo vino asciutto, di buon corpo, si gusta volentieri in aperitivo, si abbina con antipasti di mare, con i piatti a base di pesce e di carni bianche, va servito fresco, attorno agli 11°-12°.
Il sapore fruttato ed il retrogusto amarognolo lo rende amabile e rinfrescante.

Certaldo dista solo 15 minuti di auto di San Gimignano, una tappa imperdibile per scoprire le perle della Toscana, con il suo centro storico dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, esempio perfetto di impianto urbano dei comuni del 1200/1300.

Approfittate del vostro soggiorno presso l’Hotel Certaldo per scoprire la regione più bella d’Italia.

by Smaku