Chianti – Huile d’Olive Produit Typique

olio di oliva toscano

La Toscane est la terre des vignobles et des oliviers: quand on dit Toscane, on imagine collines douces, couleurs chaudes, plantées de vignes et d’oliviers, pointillées de fermes et de petits villages médiévaux.

L’une de ces petites villes est Certaldo, dans la Val d’Elsa tous prêt du Chianti, au coeur de la Toscane, la région la plus populaire auprès des touristes du monde entier.
C’est sur ces collines, que le soleil, l’air et l’eau produisent les fruits pour la production d’huile d’olive plus bon et naturel.

L’huile d’olive est un excellent produit pour l’alimentation des adultes, des personnes âgées et des enfants.
Depuis l’antiquité l’homme a été en mesure de profiter de cet assaisonnement pour enrichir les saveurs des aliments.

L’huile d’olive a des propriétés antioxydantes et combat les radicaux libres, est riche en vitamine E, caroténoïdes, chlorophylle et d’autres substances qui ralentissent le processus de vieillissement de la peau et ont des effets bénéfiques sur la santé.
L’huile d’olive produit en Toscane, est régi par des règles strictes de conduite, les AOP et IGP, pour assurer la meilleure qualité du produit et sa traçabilité.

Au cours de votre séjour à l’Hotel  Certaldo, vous pouvez profiter de la richesse et la saveur de l’huile d’olive extra vierge avec les aliments de la tradition culinaire toscane: fettunta, ribollita, soupes, viande et légumes crus!

 

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