Vin Italien – Vernaccia di San Gimignano

vernaccia san gimignano

La Vernaccia di San Gimignano est un vin blanc italien, ferme, très précieux, que se cultive exclusivement dans la ville de San Gimignano, entre Sienne, Pise et Florence, au coeur de la Toscane.
Il a été le premier vin italien pour obtenir l’éco-DOC en 1966 et aujourd’hui est assuré et contrôlé par le DOCG (Dénomination d’Origine Contrôlée et Garantie).

Le vin Vernaccia di San Gimignano est un produit typique de Toscane obtenu exclusivement à partir du vignoble homonime et il doit être bu dans les deux premières années de mise en bouteille.
Ce vin sec avec un bon corps, s’apprecie bien en apéritif, avec cruditées, plats préparés avec du poisson ou de la viande blanche, il doit être servi frais, autour de 11° -12°.
Le gout fruité et un arrière-goût amer en font un vin agréable et rafraîchissant.

Certaldo est à seulement 15 minutes en voiture de San Gimignano., une étape obligée pour découvrir les perles de la Toscane, avec son centre historique déclaré patrimoine mondial par l’UNESCO, l’exemple parfait du plan d’urbanisme des municipalités de 1200 et de 1300.

Profitez de votre séjour à l’Hôtel Certaldo pour découvrir la plus belle région d’Italie!

 

by Smaku

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